Network
Cara dan langkah untuk membuat scrambled eggs:
- Jika Anda berencana menambahkan keju ke telur Anda, pastikan keju tersebut diparut/disiapkan dan disisihkan sehingga Anda dapat menambahkannya ke wajan dengan cepat.
- Tempatkan wajan Anda di atas kompor dan nyalakan api antara sedang dan rendah.
- Sementara itu, siapkan telur. Pecahkan ke dalam mangkuk dengan satu sendok makan air atau susu, sedikit garam dan merica.
- Gunakan sekitar 1/8 sdt garam dan sejumput merica; Anda mungkin menggunakan lebih atau kurang sesuai selera.
- Jika Anda tidak dapat mengonsumsi susu atau tidak menyukai rasa susu, Anda bisa menggunakan air. Susu meningkatkan rasa telur.
- Gunakan garpu atau kocokan telur untuk mengocok telur dengan cepat selama 30-60 detik, pastikan telur benar-benar pecah dan tercampur rata dengan susu dan bumbunya.
- Gunakan sedikit minyak, semakin banyak Anda mengaduknya maka semakin baik.
- Olesi sedikit wajan dengan lapisan tipis minyak atau mentega (atau kombinasi minyak dan mentega).
- Tuang telur ke dalam wajan. Jaga agar panasnya tetap sedang/sedang rendah.
- Setelah Anda menuangkan telur ke dalamnya, mulailah menarik tepi luar yang dimasak ke tengah telur dengan spatula.
- Taburkan keju ke dalam wajan dan diamkan beberapa saat.
- Fluffy scrambled eggs sudah matang dan siap disajikan.***
