Network
SRAGEN UPDATE - Baru-baru adalah salah satu makanan yang sedang sangat viral dan dibicarakan banyak orang yaitu Cromboloni.
Hal tersebut membuat banyak semua orang mencari Cromboloni untuk mengetahui citra rasanya.
Karena Cromboloni sangat viral baru-baru ini, mungkin harganya terbilang cukup mahal dan sulit untuk di cari.
Kalian masih bisa merasakan citra rasa dari Cromboloni dengan harga yang mungkin sedikit lebih murah.
Untuk itu kami telah menyiapkan bahan dan cara membuat Cromboloni supaya kalian bisa membuatnya sendiri di rumah.
Baca Juga: Cuma 12RB Bisa Beli Mobil di Promo Puncak Shopee 12.12 Birthday Sale! Ada TV Show dengan JKT48 Juga!
Bahan-Bahan untuk Membuat Cromboloni
- 250 gram terigu prot tinggi
- 1 sendok teh ragi instan
- 30 gram gula pasir
- 1 kuning telur
- 20 gram margarin
- 1 sendok teh garam
- 125 mili susu cair
- 100 gram korsvet
Isi / Rasa
Untuk isi atau rasa Cromboloni siapkan glaze cokelat dan greentea, chocolate almond dan almond.
Kalian juga bisa menyiapkan bahan lain untuk rasa atau isi dari Cromboloni jika ingin sesuai dengan selera rasa kaian.
Baca Juga: Visi Misi: Fokus pada UMKM dan Program Pro-Rakyat, Hasil Survei Menunjukkan Prabowo-Gibran Unggul
Cara Membuat Cromboloni
- Tahap 1
Siapkan wadah besar lalu setelah itu masukkan terigu, fermipan, gula pasir dan garam kemudian aduk rata.
- Tahap 2
Buat lubang atau sumur ditengahnya, tambahkan kuning telur dan susu cair, aduk rata, lalu tambahkan margarin uleni hingga kalis atau adonan tidak menempel lg dibaskom.
- Tahap 3
Setelah kalis, bulatkan adonan lalu diamkan dal bowl (mangkuk) dengan ditutupi serbet atau plastik wrap selama 30 -45 menit atau hingga mengembang 2x lipatnya.
- Tahap 4
Setelah mengembang 2x lipat, kempeskan adonan, pindahkan ke meja gilas yg sudah ditaburi terigu.
Sementara itu taburi juga permukaan adonan dgn terigu supaya tidak lengket lalu bentuk persegi, tekan2 perlahan dgn rolling pin sambil digilas memanjang atau persegi panjang.
- Tahap 5
Adonan jangan lupa untuk diberi korsvet dengan cara dioles rata kesemua permukaan adonan.
Setelah itu lakukan lipatan single pertama, kemudian gilas memanjang lagi dengan tetap ditaburi terigu tipis2 biar tidak lengket.
- Tahap 6
Lipat lagi adonan, lalu gilas lagi dgn bentuk memanjang, lakukan sampai 2 - 4x lipatan.
Setelah lipatan single terakhir, bungkus adonan dengan plastik wrap lalu birakan dalam kulkas selama 15 menit.
- Tahap 7
Setelah dibiarkan 15 menit, gilas memanjang lagi adonan dgn ketebalan 0,5 cm.
Selanjutnya bagi adonan menjadi 4 - 6 bagian, potong bentuk pita panjang gunakan pisau dan penggaris supaya hasilnya rapih dan sama rata.
Setelah itu gulung adonan bentuk obat nyamuk, letakkan diatas loyang yang telah diolesi tipis margarin, beri cetakan atau ring cutter bulat.
Sesudah itu tutup lagi atasnya dengan loyang diamkan selama 30 - 45 menit atau hingga mengembang 2x lipat.
Setelah itu panaskan oven suhi 200° C panggang selama 12-15 menit api atas bawah hingga matang.
- Tahap 8
Setelah Cromboloni sudah matang, dinginkan lalu lubangi beri bahan isian dan toping.
Selamat mencoba membuat Cromboloni di rumah dengan bahan dan cara membuat yang telah kita berikan.***
