4 Makanan Khas Sragen yang Wajib Kamu Cicipi! ada yang Manis hingga yang Pedas

Bothok Mercon

Santapan bercitarasa pedas ini merupakan masakan yang menggunakan ikan patin sebagai bahan utamanya. Tetapi dahulu ikan wagal yang dipakai untuk hidangan bothok ini.

Ikan patin dimasak dengan bumbu pedas yang kemudian dibungkus dengan menggunakan daun pisang.

Makanan pedas ini lebih mantap di dampingi dengan teh panas untuk menghilangkan sensasi pedasnya.

Baca Juga: 5 Keutamaan Sholat Tahajud: Mulai dari Pembuka Pintu Surga hingga Menjaga Kesehatan Tubuh

Nama mercon ini sendiri menggambarkan sensasi pedas yang kamu dapat dari hidangan ini.

Gathot

Gathot terbuat dari singkong yang dikeringkan menjadi gaplek yang telah disimpan dalam waktu yang lama.

Gaplek yang telah disimpan lama tersebut diolah dengan cara dikukus setelah dibersihkan dan dipotong terlebih dahulu.

Gaplek yang telah dikukus ini lalu diberi taburan kelapa parut dan garam, sehingga rasanya semakin enak dan gurih.