SRAGEN UPDATE – Banyak makanan Thailand yang kian merambah ke daftar kuliner dunia yang diminati.
Rasa yang pedas dengan sentuhan banyak rempah dan rasa lokal menjadi ciri utama kuliner Thailand.
Ada banyak jenis kuliner Thailand nikmat yang ditawarkan oleh para penjual restoran hingga pinggir jalan.
Salah satu makanan yang diminati oleh para wisatawan adalah kuliner mie dan daging. Makanan yang mudah diolah dengan berbagai gaya dan bahan tambahan untuk menciptakan rasa khas yang nikmat.
Thailand jadi salah satu rumah kuliner mie dan daging yang cukup populer di kalangan wisatawan asing.
Berikut kuliner mie dan daging Thailand yang wajib dicoba bagi wisatawan untuk merasakan cita rasa khas negara kerajaan tersebut.
Baca Juga: 4 Hidangan Street Food Thailand yang Diburu Para Wisatawan, Warga Kekinian Wajib Coba!
- Pad Thai
Pad Thai berasal dari tahun 1930-an ketika dibuat sebagai hidangan nasional negara untuk memodifikasi masakan lokal.
Pad Thai terbuat dari bahan mie, tahu, telur, udang kering dan berbagai macam sayuran seperti daun bawang, tauge.
Mie ini juga ditambahkan udang tumis yang dibumbui dengan gula aren, cuka, kecap ikan, cabai rawit dan jeruk nipis. Pad Thai kemudian disajikan dalam daun pisang.
Warung Pad Thai dapat ditemukan di seluruh penjuru Thailand dan memiliki penggemar yang banyak.
- Khao Soi
Khao Soi adalah sup mie kari Thailand Utara yang dipengaruhi oleh budaya Myanmar dengan mie goreng renyah yang ditaburkan di atasnya.
Kota Chiang Mai sangat terkenal dengan Khao Soi dan wisatawan akan menemukan banyak penawaran makanan ini.
- Kuai Tiao Nam Tok
Hidangan ini merupakan sup mie yang kuahnya kental memuaskan rasa lapar penikmatnya. Makanan ini ditambah dengan banyak tauge dan kemangi Thailand sebagai sayurannya.
Salah satu kota tempat Kuai Tiao Nam Tok adalah kota Bangkok yang mudah diakses oleh para wisatawan.
Baca Juga: 5 Makanan Unik Thailand yang Siap Manjakan Lidah Wisatawan Dunia, Nomor 3 dari Pepaya Mentah
- Phat Kaphrao
Phat Kaphrao adalah makanan lokal yang berbentuk tumisan daging cincang. Kombinasi pedas daging cincang atau potongan dadu dan daun kemang yang disajikan di atas nasi kukus dengan tambahan telur goreng.
Biasanya telur digoreng dengan gaya yang menghasilkan kuning telur yang renyah. Makanan ini banyak dijual di kota Bangkok.
- Sate
Sate krim Thailand Selatan dipengaruhi oleh masakan Indonesia. Daging yang diasinkan dengan cara dipanggang di atas bara panas dan disajikan dengan saus kacang yang berasa kari merah.
Sate ini ditambahi dengan salad acar yang memiliki rasa tajam dan segar. Sebagian besar sate Thailand menggunakan daging ayam atau babi.***