SRAGEN UPDATE – Resep soto ayam mudah dan simple akan dibahas di dalam artikel ini yang menarik untuk Anda simak.
Resep soto ayam mudah dan simple ini cocok untuk Anda ibu-ibu muda yang mungkin ingin belajar memasak soto namun masih bingung caranya.
Resep soto ayam yang mudah dan sederhana ini sangat cocok untuk menu makanan sehari-hari yang dijamin anak-anak dan keluarga di rumah pasti suka.
Berikut bahan yang perlu disiapkan untuk membuat soto ayam mudah dan simple:
1. 150 gr kubis/kol
2. 1/2 kg ayam dada fillet
Baca Juga: Resep Soto Ayam Khas Lamongan Yang Gurih dan Nikmat, Cocok Untuk Menu Berbuka Puasa
3. 1 potong jahe
4. 3 butir kemiri, sangrai
5. 7 siung bawang merah
6. 4 siung bawang putih
7. 1 sdt garam
8. 1 sdt kaldu jamur
Baca Juga: Resep Tempe Goreng Tepung, Gurih dan Renyah serta Ekonomis
9. 1 sdt lada bubuk
10. 1 sdt kunyit bubuk
11. 1 batang sere
12. 2 lembar daun jeruk purut
13. 2 batang daun bawang
14. 2 batang seledri
Baca Juga: Resep Udang Bakar Madu ala Chef Devina Hermawan, Mudah dan Cepat Cukup 10 Menit
15. 1 buah tomat
16. 1 sdm bawang goreng
Berikut cara dan langkah untuk membuat soto ayam mudah, simple, dan enak:
1. Rebus dada ayam hingga setengah matang.
2. Potong kubis, buang bagian tengah lalu potong kecil-kecil.
3. Angkat ayam lalu dinginkan.
Baca Juga: Resep Dimsum Ayam Udang, Praktis dan Ekonomis Cocok untuk Jualan
4. Suwir-suwir daging ayam, lakukan hingga selesai.
5. Siapkan bumbu, lalu haluskan.
6. Masukkan semua bahan bumbu dalam satu wadah.
7. Tambahkan sedikit air lalu haluskan dengan blender atau apapun.
8. Siapkan minyak, panaskan minyak.
9. Masukkan bumbu halus ke dalam wajan dengan minyak panas, tambahkan daun jeruk, aduk hingga rata.
Baca Juga: Resep Fried Chicken ala McD dan KFC, Dijamin Krispi dan Leza
10. Masukkan ayam suwir ke dalam bumbu yang sudah dihaluskan.
11. Tuang air untuk kuahnya.
12. Rebus hingga mendidih, sambil di aduk-aduk.
13. Masukkan kubis yang sudah dipotong kecil-kecil, masukkan daun pre, bawang goreng, dan irisan tomat.
14. Masak hingga matang sempurna, aduk, dan jangan lupa dicicipi.
15. Soto ayam simple dan mudah siap disajikan.
Baca Juga: Resep Sayap Goreng Oseng Bawang, Wangi dan Gurih Bikin Ketagihan
Itulah resep soto ayam yang mudah dan simple. Anda bisa menambahkan potongan telur untuk menyajikan soto ayam yang simple dan mudah ini.
Sajikan soto dengan nasi panas plus sambal serta kerupuk agar rasa semakin lezat.
Resep ini sangat cocok untuk lauk sehari-hari baik sarapan, makan siang, maupun makan malam, semoga bermanfaat, ya!***