Network
SRAGEN UPDATE – Bagi penggemar Korea tentu tidak akan asing dengan Kimchi. Kimchi merupakan makanan Korea yang sering hadir di berbagai drama Korea.
Sekarang kalau ingin mencicipi makanan khas Korea, Kimchi tidak perlu jauh-jauh untuk pergi ke Korea.
Dilansir dari akun YouTube Jessica Jane, berikut ini ada resep Kimchi ala Jessica Jane yang patut anda coba.
Ada beberapa bahan utamanya seperti sawi putih, 250 ml kecap ikan teri Korea, dan 480 gram gochugaru.
Baca Juga: Wajib Tahu! 5 Khasiat Daun Pisang, Mulai Mengobati Flu hingga Mengurangi Selulit
Selain itu, ada 2 sdm tepung beras ketan atau tepung terigu. Dan siapkan 6 sdm madu, 1 buah pir, 50 gram bawang putih.
Ada ½ bawang bombay, 1 sdt garam, dan 3 sdm gula pasir. Sedangkan dalam membuat kaldunya, siapkan 5 butir jamur shirataki kering.
Dan dry kelp, bahan tambahannya berupa 300 gr daun bawang. Lalu bisa mempersiapkan saja 2 butir lobak putih.
Pertama-tama, bisa memotong terlebih dahulu sawi putihnya. Usahakan potong sawinya sekitar 10 cm, dan jika sudah selesai bisa langsung mencuci sawinya.
