Network
Kluay Tod adalah hidangan pisang kecil yang digoreng dengan adonan kepala kering dan biji wijen. Pisang yang digunakan adalah pisang kurang matang.
Hasilnya, bagian luar terasa sedikit renyah dan sedikit asam, namun bagian tengah terasa lembut.
Waktu yang paling tepat untuk menikmati hidangan ini adalah setelah digoreng.
- Pad Kra Pao
Pad kra pao adalah makanan yang terdiri atas daging ayam cincang yang digoreng dengan daun basil dan cabai thailand. Setelah matang daging tersebut disajikan diatas nasi putih.
Rasa daun basil Thailand yang pedas dan tajam sementara cabai dengan jumlah banyak, sangat cocok bagi pecinta kuliner pedas.
Jika merasa tidak kuat dengan pedas, penjual dapat mengurangi jumlah cabai dan daun basilnya.
Baca Juga: 3 Rekomendasi Film Thriller Psikologi Netflix Penuh Teka-teki dan Misteri
- Som Tam
Som tam adalah salah satu hidangan paling populer di Thailand dan hadir dalam berbagai gaya penyajian.
Hidangan dasar terdiri atas irisan pepaya hijau, tomat, wortel, kacang tanah, kacang panjang, udang kering, gula bawang putih, kecap ikan, air jeruk nipis, dan tentunya banyak cabai.
Semua bahan dicampur jadi satu dengan lesung dan alu. Gabungan ini menghasilkan rasa yang cenderung pedas dan segar.
