Pada 2017 lalu, rendang dinobatkan menjadi makanan paling enak sedunia pilihan pembaca internasional CNN.
Istilah rendang berasal dari kata marandang dalam bahasa Minangkabau yang berarti secara lambat.
Sebutan ini sesuai dengan cara mengolah rendang yang memerlukan waktu cukup lama agar bumbu serta santan bisa meresap dengan sempurna.
Dengan begitu akan dihasilkan rendang yang punya cita rasa tinggi dan aroma khas.
Saking populernya hidangan ini, setiap tahunnya diadakan Festival Rendang atau lomba memasak rendang oleh pemerintah Kota Padang, Sumatera Barat, lho!
Sate Padang
Sate Padang adalah salah satu makanan khas Padang yang otentik. Cita rasanya gurih dan asin bikin ketagihan untuk menyantapnya.
Kuah sate padang berbeda dengan kuah sate yang yang sering ditemui.
Baca Juga: 5 Makanan Khas Sragen yang Wajib Dicoba Saat Berkunjung, Mulai dari yang Manis sampai Pedas