Network
Pertama - tama siapkan 10 kotak tahu putih dan 10 butir bakso lalu potong menjadi dua bagian saja.
Kemudian iris 1 buah wortel potong kecil - kecil, 1 buah tomat dipotong kecil, 2 batang daun bawang dipotong kecil - kecil.
Potong kecil - kecil 2 batang daun seledri, lalu ambil 3 buah cabai rawit, 7 buah cabai keriting merah, 3 siung bawang putih, 3 siung bawang merah, 30 ml minyak dan haluskan.
Panaskan wajan lalu tumis bumbu halusnya, tuangkan 750 ml air lalu aduk rata, tambahkan potongan wortel.
Lalu masukkan potongan tahu dan bakso lalu aduk rata saja, beri 1 sdt gula, 1/4 sdt garam, 1 buah jeruk nipis diperas lalu ambil airnya.
Aduk rata kembali dan tuangkan tomat yang sudah dipotong, potongan daun bawang dan seledri lalu aduk rata kembali, tambahkan 1 bungkus bumbu racik sayur asam.
Lalu aduk rata, setelah mendidih baru bisa dimatikan saja apinya, tuangkan ke dalam piring dan selamat makan.
3. Ayam Goreng Kecap
Pertama - tama, siapkan 750 gram ayam lalu beri perasan jeruk nipis, lalu aduk rata dan marinasi sekitar 15 - 30 menit.
Lalu goreng ayam dengan minyak panas dan api sedang, dan goreng setengah matang lalu angkat dan tiriskan.
