SRAGEN UPDATE – Mengonsumi cokelat memiliki manfaat yang baik untuk tubuh Anda.
Cokelat memberikan manfaat positif terhadap banyak bagian tubuh, dari otak hingga kulit, serta bagian tubuh yang lain semua mendapatkan manfaatnya.
Manfaat cokelat hitam dapat Anda rasakan tepat setelah Anda mengambil gigitan pertama itu, kata Lee Berk, Dekan Asosiasi urusan penelitian di Loma Linda University.
Baca Juga: Selamat Hari Valentine! Inilah Resep Cokelat Ala Rumahan Sederhana Hanya Menggunakan 1 Bahan
"Studi tentang subyek manusia yang telah kami lakukan mengukur gelombang otak setelah makan hanya setengah batang berukuran standar, atau 48 gram, dari 70 persen cokelat hitam," kata Berk.
"Efeknya berlanjut melalui periode dua jam setelah konsumsi, dan kami memiliki penelitian berkelanjutan yang mempelajari jumlah cokelat hitam yang dibutuhkan untuk dikonsumsi relatif terhadap jumlah dan manfaat."
Manfaat setelah gigitan pertama itu adalah karena bahan kimia otak serotonin dan dopamin.
Ketika Anda makan cokelat, mereka meningkat dan mengubah suasana hati Anda.
Baca Juga: Selamat Tahun Baru Imlek! Inilah Resep Kue Mangkuk Cokelat Khas Tionghoa
Kakao diserap ke dalam aliran darah dan menghasilkan kesenangan, menurut penelitian dalam British Journal of Clinical Pharmacology.
Ahli diet terdaftar Carol Aguirre menjelaskan bahwa cokelat memiliki phenylethylamine,senyawa yang disebut "obat cinta" karena dapat menciptakan efek pada otak yang mirip dengan jatuh cinta, katanya.
Meskipun Anda mungkin menyukai semua jenis cokelat, jenis tertentu memiliki efek yang lebih baik pada tubuh daripada yang lain, menurut ahli bedah saraf Darlene Mayo, MD, penulis Stop Spilling Your Soup.
Baca Juga: Kelinci Cokelat Memegang Suntik Sebagai Simbol Vaksinasi Negara Belgia
Cokelat hitam setidaknya 85 persen kakao secara khusus meningkatkan bahan kimia otak yang terasa enak, mengurangi kecemasan, dan perasaan depresi, katanya.
Cokelat putih juga meningkatkan tingkat dopamin di otak, meskipun hampir tidak seefektif cokelat hitam atau dark chocolate.
Cokelat meningkatkan komunikasi antara sel-sel otak, sehingga bermanfaat untuk memori mengingat.
Hal ini dapat meningkatkan aliran darah ke otak, jantung, dan paru-paru, sehingga tekanan darah lebih rendah, yang berlangsung selama periode dua jam.
Baca Juga: Jarang Diketahui! 4 Masker Wajah Bahan Cokelat Buatan Rumah Untuk Kulit Sempurna
Cokelat hitam lebih baik untuk dikonsumsi karena mengandung gula yang sedikit. Ini berarti memiliki nilai gizi keseluruhan yang lebih baik karena antioksidan dalam kakao.
Sumber antioksidan yang kuat ini dapat menawarkan beberapa manfaat bagi kulit Anda, menurut Ava Shamban, MD, seorang dokter kulit yang berbasis di Beverly Hills, California dan pendiri Skin Five.
Lebih banyak cokelat manis dapat berpengaruh pada jerawat, jadi sebaiknya Anda memilih dark chocolate.
Baca Juga: IU Berikan Pengakuan Mengejutkan Kepada Seluruh Penggemar Cokelat Mint, Dia Mengintrospeksi Diri
Cokelat masih mengandung kalori, gula, dan lemak, dan mengonsumsinya terlalu banyak atau berlebihan bukanlah hal yang baik.***