Resep Ayam Goreng Mentega ala Chef Devina Hermawan: Yuk, Disimak!

SRAGEN UPDATE – Resep ayam goreng mentega ala Chef Devina Hermawan akan dibahas dalam artikel ini yang menarik untuk Anda simak.

Resep ayam goreng mentega ini membutuhkan bahan-bahan yang mudah Anda dapatkan di pasar atau supermarket terdekat.

Resep ayam goreng mentega menjadi salah satu resep olahan ayam yang paling populer karena rasanya yang sangat lezat dan cara memasaknya yang cukup mudah untuk diikuti.

Ayam goreng mentega enak dan praktis, cocok juga untuk menu sarapan atau menu makan saat keluarga besar datang dan berkumpul di rumah Anda.

Baca Juga: Introvert dalam Hubungan Asmara: Inilah 6 Hal yang Perlu Anda Ketahui

Berikut resep ayam goreng mentega ala Chef Devina Hermawan untuk 4 – 5 porsi:

Bahan marinasi:

1. 4 pcs paha ayam broiler utuh
2. 1 buah jeruk nipis
3. 1 sdm kecap asin
4. 2 sdm maizena
5. ½ sdt garam
6. ½ sdt merica
7. 1 sdt kaldu / penyedap

Bahan saus:

1. 3 siung bawang putih, geprek
2. ½ buah bawang bombay, iris
3. 4-5 sdm margarin / mentega
4. 3 sdm kecap kecap inggris
5. 1 sdm saus tiram
6. 2 sdm kecap manis
7. ½ sdm saus sambal / saus tomat
8. 2 sdt gula pasir
9. ½ sdt kaldu ayam
10. Minyak untuk menumis secukupnya
11. Air secukupnya

Baca Juga: Jefri Nichol Angkat Bicara, GERAM Putri Candrawathi Tak Ditahan Karena Kemanusiaan, Singgung Nasib Warga Sipil

Lainnya:

1. Jeruk limau

Langkah dan bahan untuk membuat ayam goreng mentega ala Chef Devina Hermawan untuk 4 – 5 porsi:

1. Siapkan semua bahan marinasi.

2. Siapkan ayam, potong dengan tulangnya juga menjadi 3 atau 4 bagian.

3. Pindahkan ke dalam wadah atau mangkuk, marinasi dengan jeruk nipis.

4. Lanjutkan dengan memasukkan seluruh bahan mariasi, aduk hingga rata.

5. Mariasi di suhu ruang kurang lebih satu jam, atau jika lebih dari itu masukkan ke dalam kulkas.

6. Panaskan minyak dengan api besar saat menggoreng, masak hingga ayamnya kering.

7. Siapkan bahan untuk membuat saus.

Baca Juga: 5 Makanan Penurun Fungsi Otak, Kamu Sudah Tau? 

8. Geprek bawang putih, iris bawang Bombay.

9. Panaskan sedikit minyak, goreng bawang putih hingga wangi, masukkan margarin atau butter, lalu bawang Bombay.

10. Masukkan semua bahan saus, sesuaikan rasa asin dan manis sesuai selera.

11. Tambahkan sedikit air, masak sebentar hingga seluruh bumbu meresap dan matang merata.

12. Ayam goreng mentega siap disajikan.***