Resep Ayam Rica-rica Kemangi: Super Enak Ala Chef Devina Hermawan

SRAGEN UPDATE – Resep ayam rica-rica kemangi ala Chef Devina Hermawan yang super enak dan lezat akan dibahas dalam artikel ini yang menarik untuk Anda simak.

Resep ayam rica-rica kemangi ala Chef Devina Hermawan ini sangat cocok disajikan dengan nasi putih hangat dan disantap saat sarapan di rumah.

Ayam rica-rica merupakan salah satu olahan ayam yang menjadi favorit banyak orang terutama bagi mereka yang pecinta masakan pedas.

Resep ayam rica-rica kemangi ala Chef Devina Hermawan ini sangat mudah untuk Anda masak dan Anda ikuti di rumah karena menggunakan bahan-bahan yang mudah Anda dapatkan.

Baca Juga: 5 Sabun Wajah yang Cocok untuk Mengatasi Kulit Berjerawat dan Berminyak Beserta Harganya

Bahan untuk ayam rica-rica kemangi ini bisa Anda beli di pasar atau supermarket terdekat.

Inilah bahan yang perlu Anda siapkan untuk memasak ayam rica-rica kemangi ala Chef Devina Hermawan:

Bahan-bahan

Bahan:

1. 1 kg ayam nanas / ayam kampung / ayam broiler
2. 2 buah jeruk nipis
3. 2 sdt garam
4. 1 sdt kaldu ayam
5. ½ sdt merica

Bahan bumbu halus:

1. 8 siung bawang putih
2. 7 siung bawang merah, potong
3. 6 butir kemiri
4. 2 ruas jahe
5. 2 ruas kunyit
6. 60 gr cabai keriting merah, potong
7. 80 gr cabai rawit merah, potong
8. 50 ml minyak

Baca Juga: Rekomendasi Skincare untuk Menghilangkan Bekas Jerawat: 5 Pilihan Terbaik Suhay Salim

Bahan lainnya:

1. 13 buah cabai rawit merah
2. 30 gr daun kemangi
3. 1 batang daun bawang, potong
4. 3 lembar daun salam, opsional
5. 2 batang serai, geprek
6. 1 lembar daun pandan, opsional
7. 5 lembar daun jeruk
8. 1 sdt garam
9. 1 - 1,5 sdm gula
10. 1 sdt kaldu ayam

Pelengkap:

1. Nasi putih

Langkah Pembuatan

Cara dan langkah untuk memasak ayam rica-rica kemangi ala Chef Devina Hermawan:

1. Siapkan ayam dan semua bahan untuk marinasi ayam.

2. Anda bisa menggunakan ayam kampung maupun ayam fillet untuk membuat ayam rica-rica ini.

Baca Juga: Kuat Maruf Lakukan ini dalam Rekontruksi Kasus Pembunuhan Brigadir J, Fakta Baru Terungkap?

3. Haluskan semua bumbu halus untuk ayam.

4. Marinasi ayam selama 1 hingga 2 jam.

5. Tumis bumbu hingga matang, masukkan ayam yang akan dimasak.

6. Tambahkan cabai rawit, daun bawang, dan kemangi, aduk hingga rata.

7. Ayam rica-rica kemangi ala Chef Devina Hermawan siap disajikan.

Anda bisa menyantap ayam rica-rica kemangi ini bersama keluarga di rumah dengan nasi putih hangat. Selamat mencoba!***