SRAGEN UPDATE - Siapa sih yang tidak mengenal Devina Hermawan? Seorang chef terkenal yang kerap membagikan berbagai macam resep makanan dan minuman yang lezat.
Devina membagikan resep oreo ice cream melalui channel YouTube nya @Devina Hermawan yang kini memiliki 2,81 juta subscribers.
Snack oreo sekarang tidak hanya menjadi biskuit yang bukan hanya langsung dimakan, seiring perkembangan banyak inovasi yang dilakukan untuk mengolah camilan manis ini.
Snack ringan ini kerap kali dikreasikan menjadi berbagai macam olahan makanan ataupun minuman. Dengan cita rasa yang manis dan enak oreo ini cocok dijadikan campuran ice cream.
Berikut resep oreo ice cream yang bisa kamu coba di rumah!
Bahan:
500 ml whipping cream / 150 gr whip cream bubuk
350 ml susu cair dingin / air dingin
150 ml susu kental manis
1 bungkus oreo (kemasan 133 gr)
1/2 sdt garam (opsional)
50 gr coklat, cincang (opsional)
Baca Juga: Resep Kuotie Ayam ala Chef Devina Hermawan, Mudah dan Ekonomis Cocok Untuk Jualan
Langkah:
- Campurkan susu kental manis, cream, dan garam lalu aduk menggunakan mixer hingga mengental dan meninggalkan jejak tetapi jangan terlalu kaku
- Hancurkan biskuit oreo menggunakan rolling pin
- Campurkan biskuit oreo dan coklat dicincang hingga rata yang sudah
- Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga,pipihkan lalu tutup bagian ujungnya kemudian simpan di freezer
- Simpan es krim di dalam freezer selama 3-4 jam lalu setiap 30-60 menit sekali remas-remas es krim kemudian simpan lagi di freezer, ulangi proses ini 2-3 kali
- Pindahkan es krim ke dalam wadah, simpan lagi di freezer hingga beku
- Scoop ice cream ke dalam gelas
- Oreo ice cream siap disajikan
Nah mudah bukan resepnya? Yuk coba resep ini di rumah.***