SRAGEN UPDATE - Bolu kukus adalah salah satu kue yang populer dan cocok dijual sebagai camilan.
Begini cara membuat bolu kukus mekar yang dibuat dengan bahan sederhana dan mudah diciptakan.
Sebagaimana diketahui, bolu kukus merupakan bolu kukus yang memang sangat istimewa.
Terlebih, soal kue tersebut terasa teksturnya empuk dan lembut, karena sangat cocok untuk dinikmati bersama teman maupun keluarga dirumah sambil ngopi.
Berikut adalah resep bolu kukus yang mudah dan terjangkau, ideal untuk dijual:
Bahan-bahan:
- 2 gelas terigu serbaguna
- 1 gelas gula pasir
- 1 sendok teh baking powder
- 1 sendok teh soda kue
- 1/4 sendok teh garam
- 2 sendok makan susu bubuk
- 2 butir telur
- 1 gelas air matang
- 2 sendok makan margarin, dilelehkan
- 1 sendok teh vanili (opsional)
- Pewarna makanan (opsional)
Langkah-langkah:
1. Campur Bahan Kering
Dalam mangkuk besar, campurkan terigu, gula pasir, baking powder, soda kue, garam, dan susu bubuk. Aduk rata.
2. Tambahkan Bahan Basah
Tambahkan telur, air matang, dan margarin yang sudah dilelehkan ke dalam campuran bahan kering. Aduk rata hingga tidak ada gumpalan.
Baca Juga: Jimin BTS Berhasil Capai Tangga Lagu No.1 di iTunes dengan Single Barunya Closer Than This
3. Tambahkan Vanili dan Pewarna (Opsional)
Tambahkan vanili untuk aroma tambahan. Jika ingin memberikan variasi warna, tambahkan pewarna makanan sesuai selera.
4. Panaskan Alat Pemanggang Kukus
Panaskan alat pemanggang kukus. Pastikan airnya sudah mendidih sebelum memulai proses pemanggangan.
5. Tuang Adonan ke Loyang
Tuangkan adonan ke dalam loyang yang telah diolesi minyak atau dialasi kertas roti.
6. Panggang dalam Alat Pemanggang Kukus
Letakkan loyang dalam alat pemanggang kukus yang sudah panas. Tutup dan kukus selama sekitar 20-25 menit atau hingga tusuk gigi yang dimasukkan ke dalam bolu keluar bersih.
7. Dinginkan dan Potong
Setelah matang, biarkan bolu kukus dingin sebelum dipotong. Potong menjadi potongan-potongan sesuai selera.
8. Siap Disajikan atau Dijual
Bolu kukus sederhana dan ekonomis Anda siap untuk disajikan atau dijual.
Baca Juga: Mari Eksplorasi 10 Pesona Tempat Wisata Menarik Kota Malang dan Sekitarnya, Ada Kampung Warna-Warni!
Anda dapat memasaknya dengan membungkusnya secara menarik atau menawarkannya dalam paket-paket.
Tips Tambahan:
- Untuk variasi rasa, Anda dapat menambahkan parutan kelapa, choco chips, atau potongan buah ke dalam adonan.
- Pastikan adonan tercampur secara merata untuk mendapatkan tekstur yang lembut dan lezat.
- Simpan bolu kukus dalam wadah kedap udara agar tetap segar.***