Network
Baca Juga: Apakah Tidak Bisa Mencium Bau Berarti Terinfeksi Covid-19? Ini Penjelasan Dari dr. Tirta
- Bilas kentang hingga air menjadi jernih.
- Didihkan air, rebus kentang selama 5 hingga 6 menit. Kemudian tiriskan dan diamkan kentang sebentar.
- Siapkan baking paper, susunlah kentang di atasnya. Kemudian tambahkan maizena dan aduklah hingga merata.
- Panaskan minyak goreng di wajan, goreng kentang dengan api besar selama 1 menit. Kemudian kecilkan api, gorenglah kentang hingga 5 menit.
Baca Juga: 4 Kebiasaan yang Akan Membuatmu Jauh Dari Rasa Bahagia, Mana yang Sering Kamu Lakukan?
- Angkat kentang dan tiriskan. Setelah dingin, goreng kembali kentang hingga warna berubah menjadi kuning keemasan.
- Tiriskan kentang dan pindahkan ke wadah dan berilah sedikit garam.
- Saus seaweed mayo, campurkan mayones dengan aonori rumput laut dan aduk hingga merata.
- Truffle fries, caranya dengan memindahkan kentang ke mangkuk.
