Network
SRAGEN UPDATE – Imlek merupakan salah satu perayaan yang sudah ditunggu – tunggu oleh banyak orang.
Biasanya selain mempersiapkan beberapa pernak – pernik imlek, ada salah satu makanan yang tidak boleh terlupakan yaitu kue lobak.
Dikutip dari akun YouTube Vianney Lim, berikut ini adalah resep lengkap untuk membuat luak kue, makanan khas Imlek.
Baca Juga: 30 Kata-Kata Mutiara Ali bin Abi Thalib yang Penuh Makna dan Kebijaksanaan
Langkah pertama bisa langsung mempersiapkan beberapa bahan untuk isian seperti 250 gram kelapa parut, 125 gram gula merah, 50 gram gula pasir, 50 ml air, ½ sendok teh garam dan 3 helai daun pandan.
Lalu untuk langkah selanjutnya bisa langsung mempersiapkan bahan untuk kulit seperti 250 gram tepung beras ketan, 150 gram puree ubi rambat dan 110 ml air hangat.
Untuk membuatnya bisa dimulai dengan memasukkan gula merah, gula pasir, garam, air, daun pandan yang disobek – sobek ke wajan.
Baca Juga: Tanda Cinta Menurut Jalaluddin Rumi Yang Dijelaskan Ustadz Fahruddin Faiz, Apakah Kamu Merasakannya?
Kemudian bisa langsung masak saja sampai gulanya menjadi larut, dan kalau sudah bisa langsung angkat saja.
