Network
Cara Membuat Gulai Ikan Tuna:
Balur ikan dengan jeruk nipis sejenak.
Lalu taburi sedikit garam dan merica bubuk hitam.
Panaskan minyak, tumis bumbu halus dengan serai, dan daun salam hingga matang.
Masukkan ikan dan masak hingga kedua permukaan muberubah warna.
Masukkan kacang Panjang, tumis sejenak.
Lalu masukkan air, masak hingga mendidih, lalu kecilkan apinya ke simmer, masak ikan hingga matang, dan bumbu sesuai.
Besarkan apinya lalu masukkan santan hingga hamper mendidih, kecilkan apinya, masukkan gula merah, aduk merata, check rasa.
Sajikan dengan daun kemangi dan bawang goreng.
