Resep Membuat Brownies Cookies Lembut dan Chewy, Cocok untuk Ide Jualan Kekinian dengan Modal Murah

SRAGEN UPDATE – Kini, banyak orang mencari ide jualan kekinian dengan modal murah agar mendapat keuntungan besar, dan menjual brownies cookies dapat menjadi solusi.

Resep membuat brownies cookies tidak sesulit itu, bahkan bisa dicoba dengan mudah di rumah.

Selain itu, modal yang dikeluarkan untuk membuat brownies cookies juga tidak mahal, cocok untuk ide jualan bagi pemula.

Adapun resep membuat brownies cookies lembut dan chewy adalah sebagai berikut, sebagaimana melansir Youtube dapurumi.

Bahan yang perlu disiapkan

-          110 gram dark compound chocolate

-          30 gram mentega tawar atau dua sendok makan

Baca Juga: Favorit Anak, Resep Dadar Gulung Coklat Isi VLA

-          1 butir telur

-          70 gram gula pasir

-          50 gram tepung terigu protein sedang

-          15 gram cokelat bubuk

-          ½ sendok teh baking powder

-          ¼ sendok teh garam

Cara membuat

-          Iris-iris cokelat dan lelehkan dengan cara ditim

-          Masukkan mentega tawar

-          Aduk-aduk, biarkan cokelat dan menteganya meleleh

-          Sisihkan

-          Siapkan wadah, masukkan 1 butir telur

-          Tambahkan gula pasir yang sudah diblender halus, kalau tidak juga boleh

-          Aduk dan kocok sekitar 2-3 menit agar gulanya larut

Baca Juga: Resep Japanese Souffle Pancake Cuma 4 Bahan Utama untuk Ide Jualan, Tak Perlu Modal Banyak, Harus Coba!

-          Kalau sudah, ayak bahan-bahan kering yaitu tepung terigu, cokelat, baking powder, dan garam ke dalam adonan

-          Aduk sampai tercampur rata

-          Masukkan cokelat dan mentega leleh yang kondisinya masih hangat

-          Campurkan hingga merata

-          Cetak adonan dengan menggunakan plastik segitiga agar lebih mudah

-          Semprotkan ke atas loyang yang sudah dilapisi kertas baking ukuran disesuaikan dan beri jarak

-          Diamkan adonan sekitar 10-15 menit sebelum dipanggang

-          Sambil menunggu, panaskan oven di suhu 150-160 derajat celcius atau tergantung oven masing-masing

Baca Juga: Resep Apple Pie ala McDonald’s: Ide Masakan Rumahan untuk Camilan Anak

-          Setelah 10 menit, pastikan ketika adonan disentuh tidak menempel berarti sudah siap untuk dipanggang

-          Masukkan ke dalam oven dan panggang di suhu 150 derajat celcius di api atas dan bawah selama 7-10 menit dulu sampai retakan muncul

-          Setelah itu panggang di api bawah selama 5-8 menit agar menjaga lapisan cookies tidak rusak

-          Jika sudah selesai, keluarkan dari oven dan diamkan sampai kokoh dengan sendirinya

-          Brownies cookies siap untuk dikemas atau disajikan***