Network
SRAGEN UPDATE - Manual brew coffee sama seperti namanya, di mana dibuat secara manual dengan keterampilan dari sang barista.
Kopi manual brew ini diyakini memiliki cita rasa yang unik.
Maka dari itu, berikut adalah beberapa jenis kopi manual brew cukup populer yang biasa disajikan di kafe:
1. Pour Over
Baca Juga: 4 Cara Mudah Membersihkan Karburator Vespa Tahun Tua, Anak Vespa Wajib Tahu!
Metode penyerahan kopi dengan cara menyiram air ke atas kopi disebut pour over.
Di mana bubu kopi tersebut ditaruh dalam alat yang berbentuk kerucut pada bagian bawahnya.
Air seduhan tersebut akan mengalir ke dalam gelas saji yang telah disiapkan.
Cita rasa kopi menggunakan pour over ini akan menjadi lebih halus dan jernih, dikarenakan tanpa adanya cream di atas permukaannya.
