Resep Ayam Goreng Mentega Manis Gurih, Mudah dan Ekonomis Cocok Untuk Keluarga

SRAGEN UPDATE - Olahan kreasi ayam seperti ayam goreng mentega sangat cocok dijadikan santapan keluarga sehari-hari.

Rasanya yang gurih legit membuatnya disenangi siapa saja entah tua atau pun muda.

Kali ini Chef Devina Hermawan membagikan resep ayam goreng mentega yang lezat dan mudah dibuat.

Baca Juga: Resep Kuotie Ayam ala Chef Devina Hermawan, Mudah dan Ekonomis Cocok Untuk Jualan

Selain itu, bahan-bahan yang digunakan juga mudah didapat dan terjangkau.

Simak resep dan cara membuat ayam goreng mentega yang manis gurih serta gampang dibuat dari Chef Devina Hermawan berikut ini. 

Bahan marinasi:

1. 4 pcs paha ayam broiler utuh
2. 1 buah jeruk nipis
3. 1 sdm kecap asin
4. 2 sdm maizena
5. ½ sdt garam
6. ½ sdt merica
7. 1 sdt kaldu / penyedap

Bahan saus:

1. 3 siung bawang putih, geprek
2. ½ buah bawang bombai, iris
3. 4-5 sdm margarin / mentega
4. 3 sdm kecap kecap inggris
5. 1 sdm saus tiram
6. 2 sdm kecap manis
7. ½ sdm saus sambal / saus tomat
8. 2 sdt gula pasir
9. ½ sdt kaldu ayam
10. Minyak untuk menumis secukupnya
11. Air secukupnya

Lainnya:

Jeruk limau

Baca Juga: Resep Nasi Goreng Cabe Hijau Solaria, Dijamin Mirip dan Mudah Dibuat

Langkah:

1. Potong ayam masing-masing menjadi 4 bagian lalu marinasi dengan jeruk nipis, kecap asin, kaldu bubuk, garam, dan merica, tutup dengan cling wrap diamkan selama 30 menit di suhu ruang. 
2. Panaskan minyak, goreng ayam di api besar hingga kering, tiriskan. 
3. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang hingga wangi dan kecokelatan lalu masukkan margarin dan bawang bombai, tumis sebentar.
4. Masukkan kecap inggris, saus tiram, kecap manis, saus sambal, gula, dan kaldu ayam, aduk rata.
5. Masukkan ayam dan air secukupnya, masak sesaat.
6. Ayam goreng mentega siap disajikan.

Demikian resep ayam goreng mentega yang lezat dan mudah dibuat. ***