Network
SRAGEN UPDATE - Keripik buah dan sayur adalah alternatif camilan yang sehat dan lezat.
Menggabungkan cita rasa gurih dengan kelezatan buah dan sayuran, camilan ini tidak hanya enak tapi juga penuh dengan nutrisi.
Jenis camilan Keripik buah dan sayur ini memang bukan hal baru, tapi tetap saja banyak yang menyukainya.
Cocok banget untuk ide jualan modal kecil tapi untungnya bisa besar.
Berikut adalah resep sederhana untuk membuat keripik buah dan sayur:
Baca Juga: Jimin BTS Berhasil Capai Tangga Lagu No.1 di iTunes dengan Single Barunya Closer Than This
Bahan-Bahan:
Keripik Buah
- 2 buah apel (pilih jenis apel favorit Anda)
- 2 pisang matang
- 1 mangga matang
Keripik Sayur
- 2 wortel, dikupas dan diiris tipis
- 1 kentang, dikupas dan diiris tipis
- 1 ubi jalar, dikupas dan diiris tipis
Bahan pelengkap: Minyak zaitun, garam, lada, bubuk paprika (sesuai selera)
Cara Membuat:
Keripik Buah:
Baca Juga: Inilah 4 Alasan Pramudya Kusumawardana Tinggalkan Dunia Bulu Tangkis dan Keluar dari Pelatnas
1. Persiapkan buah
Kupas dan iris tipis apel, pisang, dan mangga. Pastikan irisan buah-buahan memiliki ketebalan yang seragam.
2. Rendam dalam larutan asam
Celupkan irisan buah dalam air dengan sedikit tambahan perasan jeruk lemon atau air garam selama beberapa menit.
Hal ini membantu mencegah perubahan warna dan memberikan rasa segar.
3. Panggang di oven
Letakkan irisan buah pada loyang yang telah dilapisi kertas baking.
Panggang dalam oven pada suhu rendah (sekitar 70-80°C) selama 2-3 jam atau hingga buah-buahan mengering. Sesekali balik irisan agar kering merata.
4. Taburkan rasa
Setelah kering, keluarkan dari oven dan beri sedikit garam atau bubuk kayu manis (sesuai selera).
Keripik Sayur:
1. Persiapkan Sayuran
Kupas dan iris tipis wortel, kentang, dan ubi jalar. Pastikan irisan tipis agar hasilnya crispy.
2. Rendam dalam Air Garam
Rendam irisan sayuran dalam air garam selama beberapa menit. Kemudian bilas dengan air dingin dan keringkan dengan handuk.
3. Panggang dengan Minyak Zaitun
Letakkan irisan sayuran pada loyang yang telah dilapisi kertas baking.
Oleskan irisan dengan minyak zaitun, lalu taburkan sedikit garam, lada, dan bubuk paprika untuk memberi rasa.
4. Panggang dalam Oven
Panggang dalam oven pada suhu sekitar 180°C selama 20-30 menit atau hingga sayuran menjadi renyah. Sesekali balik irisan untuk pemanggangan merata.
Baca Juga: Bersiaplah, THE BOYZ dan aespa akan Tampil untuk Krazy Super Concert 2024 di Los Angeles
Tips:
- Pastikan irisan buah dan sayur memiliki ketebalan yang seragam agar hasilnya merata ketika dipanggang.
- Anda dapat menyesuaikan bumbu dan rempah sesuai dengan selera pribadi, seperti menambahkan bubuk kunyit atau merica.
- Simpan keripik dalam wadah kedap udara untuk menjaga kelezatannya.
Dengan resep sederhana ini, Anda dapat menikmati keripik buah dan sayur yang gurih, sehat, dan bebas dari bahan pengawet tambahan.
Camilan ini tidak hanya cocok untuk dinikmati di rumah, tetapi juga sebagai alternatif camilan sehat di kantor atau saat bepergian. Selamat mencoba!***
