SRAGEN UPDATE - Kota Semarang menjadi salah satu destinasi wisata kuliner yang menyajikan makanan khas Semarang yang enak dan terkenal.
Dari semua makanan khas Semarang yang terkenal yang ada, berikut ini rekomendasi kuliner Semarang yang wajib Anda coba saat berkunjung.
Lumpia Semarang
Jajanan ini sudah pasti banyak yang tahu dan paling terkenal di kalangan wisatawan.
Baca Juga: Pemerintah Kabupaten Sragen Melakukan Penuntasan Kemiskinan di Desa Cemeng dan Kadipiro
Lumpia merupakan jajanan berbentuk gulungan yang di dalamnya diisi isian yang bermacam-macam seperti ayam, udang, dan rebung.
Lumpia mempunyai banyak nilai historis dalam perkembangannya.
Lumpia awalnya bukanlah jajanan warga lokal Semarang namun jajanan khas Tionghoa.
Semarang sampai saat ini terdapat perkampungan Tionghoa dan banyak masyarakatnya menjajakan Lumpia.
Lontong Cap Go meh
Lontong Cap Go Meh merupakan makanan khas yang hanya ada pada hari ke-15 perayaan Imlek.
Lontong Cap Go Meh menyerupai opor.
Ini dikarenakan adanya adaptasi peranakan Tionghoa Indonesia dengan masakan Jawa.
Baca Juga: 5 Keutamaan Sholat Tahajud: Mulai dari Pembuka Pintu Surga hingga Menjaga Kesehatan Tubuh
Dalam satu porsinya, Lontong Cap Go Meh berisi lontong dan banyak macam sayuran dan lauk pauk antara lain sayur lodeh, sambal goreng, telur pindang, ayam suir, dan lain-lain.
Bandeng Presto Semarang
Bandeng Presto dibuat dengan bahan ikan bandeng yang telah dibumbui dan dimasak dengan cara di presto menggunakan mesin khusus presto.
Sehingga ikan bandeng memiliki kelunakan hingga ke tulangnya.
Makanan khas ini tersedia di berbagai tempat oleh-oleh Semarang dan telah dikemas dengan menarik.
Wingko Babat
Wingko babat terbuat dari beras ketan dicampur dengan parutan kelapa yang kemudian dipanggang.
Wingko babat berbentuk bulat yang memiliki rasa yang manis dan gurih.
Wingko babat memiliki berbagai macam varian rasa, antara lain durian, cokelat, nangka, pandan, dan yang lainnya.
Wingko babat bisa ditemukan di pusat oleh-oleh Semarang, salah satunya di Kawasan Kota Lama Semarang.
Ganjel Rel
Ganjel Rel merupakan roti manis berwarna coklat yang diolah dengan bahan baku rempah-rempah, seperti cengkeh, gula aren, kayu manis dan kembang lawang.
Ganjel Rel berbentuk roti balok yang diatasnya ditaburi biji wijen.
Dinamakan ganjel rel karena berbentuk balok besar seperti rel.
Tahu Petis
Tahu Petis adalah makanan khas Kota Semarang yang terbuat dari tahu pong (tahu kosong) yang digoreng kering dan renyah yang dioleskan petis udang yang telah diracik dengan bumbu spesial sehingga beraroma harum, gurih dan manis.
Mie Kopyok
Mie kopyok satu porsinya terdiri dari mie, tauge, remah kerupuk dan disajikan saus dengan campuran bawang putih, ditaburi seledri, bawang goreng, dan kecap manis. ***