Network
SRAGEN UPDATE - Pelaku UMKM tahu bakso udang Semarang telah banyak berjuang dan bangkit hingga mampu penuhi kebutuhan hidupnya berkat Lapak Ganjar.
Kini usahanya mampu menjadi sumber penghasilan umtuk keluarganya di tengah pandemi Covid-19 yang membayang.
Pelaku UMKM tersebut mengaku bahwa dia sangat bersyukur karena waktu itu dia bisa melihat stories-nya pak Ganjar kalau ada program ini dan ternyata antusiasnya sangat luar biasa.
Tahu Bakso Udang Semarang ini berada di Jalan Kaliwuru II No.33 Semarang, atau kalian juga bisa berkunjung ke media sosialnya yaitu @tahubaksoudang_semarang.
Baca Juga: Review Lapak Ganjar: Penjualan Kerajinan Seni Lukis Naik 80 Persen
“Nama saya Christina Agustine owner dari Tahu Bakso Udang Semarangan,” kata Chritina. Selain itu, dia juga membagikan resepnya untuk membuat tahu bakso udang semarangan ini.
“Pertama di Semarang tahu bakso dengan isian daging udang segar pilihan. Bahan bakunya dari tahu putih yang di marinasi terlebih dahulu, sehingga mempunyai rasa yang berbeda dari tahu bakso lainnya,” jelas Christina.
Christina juga bercerita bahwa dia memulai usahanya itu dari tahun 2019, dan dia juga mengaku bahwa awalnya usaha itu hanya iseng-iseng saja.
Halo itu dikarenakan dia merupakan seorang ibu rumah tangga di mana ketika suaminya harus di PHK, pengeluaran keluarganya menjadi tidak seimbang.
