SRAGEN UPDATE - Takjil di bulan Ramadhan menjadi salah satu hal yang harus dipersiapkan oleh sebagian umat muslim.
Tetapi tahukah kamu ada salah satu takjil mudah dan enak yang cocok menjadi menu makanan berbuka puasa di bulan Ramadhan.
Dilansir SragenUpdate.com dari YouTube Pufflova, berikut ini adalah resep bakwan pontianak yang mudah dan cepat untuk takjil di bulan Ramadhan.
Baca Juga: Resep Masakan Seafood In Thai Red Curry Ala Chef Juna, Dijamin Enak dan Mudah
Resep:
Sosis kanzler beef cocktail secukupnya (bisa pakai varian kanzler apa saja).
230 gram tepung terigu.
50 gram maizena.
Baca Juga: Resep Banana Pancakes Hanya 190an Kalori: Memiliki Tekstur yang Lembut
1 sendok teh garam.
1/3 sendok teh merica.
1 1/2-2 sendok teh chicken powder (kalau tidak ada, bisa pakai garam sedikit saja).
Baca Juga: Lebaran Sebentar Lagi, Cobain Resep Dessert Jar Brownies yang Mudah dan Enak
450 ml air.
4 sendok makan santan kental kemasan.
1 sendok teh bawang putih parut.
Baca Juga: Resep Kue Lebaran Mudah: Soft Sugar Cookies, Kue Manis dengan Tampilan Cantik
50 gram daun kucai.
Cara membuatnya:
1. Ambil sosis kanzler kemudian potong-potong dan sisihkan saja.
2. Kemudian ambil daun kucai dan potong kecil saja, dan sisihkan.
3. Ambil wadah baru lalu tuang 230 gram tepung terigu, 50 gram tepung maizena, 1 sendok teh garam, 1/3 sendok teh merica dan 1 1/2-2 sendok teh chicken powder.
4. Jangan lupa untuk diaduk secara merata, lalu masukkan 450 ml air dan aduk kembali sampai tepungnya larut.
5. Masukkan 4 sendok makan santan kental kemasan, 1 sendok teh bawang putih parut, lalu aduk kembali sampai rata.
6. Masukkan daun kucai, lalu aduk kembali adonannya sampai selesai.
7. Panaskan minyak dan cetakannya atau kalau tidak punya cetakan bisa pakai centong sayur saja.
8. Kalau sudah panas bisa langsung tuangkan adonan ke dalam cetakan, lalu letakkan sosis kanzler beef cocktail di atasnya.
9. Goreng hingga matang dan kalau pinggirannya sudah kecokelatan bisa langsung melepaskan dari cetakan dan bisa digoreng di atas wajan.
10. Resep ini bisa menghasilkan 14 bakwan Pontianak dengan ukuran diameter 9 cm, kalau sudah matang bisa angkat dan tiriskan saja.
Sekarang dalam membuat takjil bakwan Pontianak tidak sulit, bukan? Jangan lupa untuk mencobanya dan selamat menikmati!***