Mau Buat Takjil? Coba Resep Bakwan Pontianak dari Pufflova, Dijamin Enak dan Mewah

1. Ambil sosis kanzler kemudian potong-potong dan sisihkan saja. 

2. Kemudian ambil daun kucai dan potong kecil saja, dan sisihkan. 

3. Ambil wadah baru lalu tuang 230 gram tepung terigu, 50 gram tepung maizena, 1 sendok teh garam, 1/3 sendok teh merica dan 1 1/2-2 sendok teh chicken powder. 

4. Jangan lupa untuk diaduk secara merata, lalu masukkan 450 ml air dan aduk kembali sampai tepungnya larut. 

5. Masukkan 4 sendok makan santan kental kemasan, 1 sendok teh bawang putih parut, lalu aduk kembali sampai rata. 

6. Masukkan daun kucai, lalu aduk kembali adonannya sampai selesai. 

7. Panaskan minyak dan cetakannya atau kalau tidak punya cetakan bisa pakai centong sayur saja. 

8. Kalau sudah panas bisa langsung tuangkan adonan ke dalam cetakan, lalu letakkan sosis kanzler beef cocktail di atasnya. 

9. Goreng hingga matang dan kalau pinggirannya sudah kecokelatan bisa langsung melepaskan dari cetakan dan bisa digoreng di atas wajan. 

10. Resep ini bisa menghasilkan 14 bakwan Pontianak dengan ukuran diameter 9 cm, kalau sudah matang bisa angkat dan tiriskan saja.