SRAGEN UPDATE – Nasi gulung telur bisa menjadi pilihan bekal anak sekolah. Untuk menghemat uang jajan anak atau sekedar melatih anak menyisihkan uang saku agar bisa ditabung, lebih baik para ibu membawakan bekal makanan.
Bosan dengan menu yang hanya itu-itu saja, berikut resep Nasi Gulung Telur, untuk ide bekal anak ke sekolah.
Nasi gulung telur cara buatnya mudah dan praktis. Yuk, catat!
Baca Juga: 5 Resep Berbahan Dasar Tepung Tapioka, Cocok Jadi Cemilan Simpel
Bahan-bahan Nasi gulung telur:
1. Mangkuk kecil nasi putih
2. 3 butir telur ayam
3. 1 buah sosis ayam
4. 1 buah wortel
5. 1 batang daun bawang
6. ½ sdt garam
7. ¼ sdt kaldu bubuk
8. ¼ sdt lada bubuk
Baca Juga: 4 Resep Roti Tawar Enak Tanpa Ribet, Yuk Buat
Cara membuat nasi gulung telur:
1. Siapkan sosis dan belah jadi empat bagian memanjang, lalu iris tipis
2. Iris halus daun bawang
3. Parut wortel dengan parutan keju
4. Pecahkan telur dan masukkan bahan isian yang sudah disiapkan, beri garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Kemudian, aduk hingga rata
Baca Juga: Resep Bebek Bekakak Khas Jawa Barat Gurih dan Nikmat Ala Chef Rudy Choirudin
5. Siapkan mangkuk yang agak besar, lalu tuangkan semangkuk kecil nasi putih, tuangkan telur kocok secukupnya, dan campur hingga merata
6. Panaskan teflon dengan api kecil dan beri sedikit margarin, masukkan telur dan nasi yang sudah dicampur. Perhatikan bagian bawah dan jika sudah cukup matang, sisipkan pada sisi teflon, dan beri ruang agar bisa dituangi telur kocok yang tersisa
7. Gulung-gulung perlahan dan sisipkan ke sisi teflon secara berulang-ulang, tuangkan kembali kocokan telur, lalu gulung-gulung lagi sampai telur habis
Jika sudah selesai, potong-potong masakan dan hidangkan di atas piring.
Mudah, bukan?
Baca Juga: Resep Nasi Tim Ayam Jamur, Cocok Dimakan Saat Musim Hujan
Cukup mudah, praktis, dan enak, hidangan Nasi Gulung Telur ini pasti jadi favorit anak-anak.
Selamat mencoba!***