SRAGEN UPDATE - Pancake pisang dan blueberry termasuk kue yang paling disukai. Membuatnya sebagai cemilan juga cocok dijadikan makanan bayi.
Tapi harus dengan resep khusus agar aman untuk bayi.
Meskipun bisa untuk makanan bayi, pancake pisang dan blueberry juga cocok dijadikan cemilan orang dewasa.
Nah, bagaimana cara membuat pancake pisang dan blueberry mini?
Dilansir SragenUpdate.com dari Thelowcarbkitchen.co.uk untuk membuat pancake pisang dan blueberry mini bisa dengan menggunakan 4 bahan sederhana.
Di bawah ini penjelasan lebih lengkap mengenai resep dan bahannya!
Resep Pancake Pisang dan Blueberry
Sajian pancake pisang dan blueberry dengan 4 bahan sederhana jika disatukan rasanya sangatlah lezat.
Apalagi kalau diberikan pada bayi ini menjadi makanan yang sehat.
Di bawah ini bahan yang perlu disiapkan dan langkah-langkah mudah pembuatan pancake pisang dan blueberry!
Bahan-bahan yang diperlukan:
- - 150 gr pisang yang sudah dihaluskan
- - 25g blueberry yang dipotong menjadi dua bagian
- - 10 gr tepung kelapa
- - 1 butir telur
- - Minyak mentega
Baca Juga: Minuman Lezat Susu Kacang Mete Kayu Manis, Ini Dia Cara Membuatnya!
Cara membuat pancake pisang dan blueberry:
1. Haluskan pisang menjadi krim kental dalam mangkuk.
2. Tambahkan blueberry (12,5g jika untuk bayi), masukkan juga tepung kelapa dan telur.
3. Aduk sampai adonan kental dan bisa dibentuk.
4. Panaskan wajan di atas api sedang dan tambahkan satu sendok mentega atau minyak kelapa, biarkan sampai meleleh.
5. Setelah meleleh, masukkan adonan yang sudah dibentuk.
6. Kurangi panas menjadi rendah sampai sedang.
8. Masak sampai bagian bawahnya berubah menjadi cokelat keemasan.
Baca Juga: Cara Kreasikan Kembang Kol Menjadi Cemilan Keju yang Lezat, Ini Bahan dan Resepnya
9. Jika satu sisi masak, balik dan lanjut masak sisi lainnya selama 2-3 menit,
10. Bila sudah matang menyeluruh, keluarkan dari panci dan letakkan di rak kawat agar agak dingin.
11. Sajikan pancake pisang dan blueberry lezat.
Nah, itulah cara membuat pancake pisang dan blueberry yang juga cocok untuk dijadikan makanan bayi. Anda juga bisa menyimpan pancake lezat ini di kulkas untuk cemilan selama 4 hari ke depan.***