Network
SRAGEN UPDATE – Hari raya Idul Adha adalah perayaan umat muslim di seluruh dunia yang mensyaratkan pengorbanan hewan.
Hewan yang biasanya untuk dikurbankan adalah domba atau kambing, sebagai peringatan atas kesediaan Ibrahim untuk mengorbankan putra kesayangannya Ismail dalam ketaatan atas perintah Allah.
Lalu kemudian artinya akan ada berbagai hidangan yang mengandung daging domba dan kambing yang bisa dimasak sebagai hidangan hari raya.
Baca Juga: Pengalaman Mistis Chef Arnold di Master Chef Indonesia
Berikut ini adalah masakan khas timur tengah yang bisa menggunakan daging kambing ataupun sapi dan domba.
1. Nasi Biryani
Masakan Biryani adalah hidangan yang menggunakan nasi dan sangat populer dari Timur tengah yang terdiri dari sayuran serta daging kambing.
Biasanya juga menggunakan rempah-rempah gurih agar menciptakan citarasa berbumbu dan juga rempah-rempah aromatik.
Baca Juga: Rose BLACKPINK Mendapat Hadiah Gitar Spesial Dari John Mayer
