Network
SRAGEN UPDATE – Mungkin selama ini Anda berpikir bahwa matcha dan teh hijau atau green tea adalah sama, namun ternyata itu hal yang berbeda.
Matcha berasal dari tanaman yang sama dengan teh hijau lainnya, tetapi ada beberapa perbedaan utama dalam cara tumbuh dan cara diproduksi, juga dalam manfaat kesehatan.
Artikel ini akan membahas perbedaan matcha dan teh hijau atau green tea yang penting untuk Anda ketahui.
Teh hijau, seperti semua teh pada umumnya, terbuat dari daun dan tunas tanaman, khususnya yang belum mengalami proses oksidasi.
Berasal dari China, pertama kali dibawa ke Jepang pada abad ke-8, di mana budaya teh yang kaya berkembang bersama dengan China.
Meskipun berasal dari spesies yang sama, mereka memiliki perbedaan seperti iklim di mana mereka tumbuh atau bagaimana daun dan tunas dipanen dan diproses.
Baca Juga: 5 Ide Bisnis Unik Tahun 2022, Wajib Dicoba! Salah Satunya Catering Makanan Sehat
Ada beberapa faktor penting yang membedakan matcha dari teh hijau lainnya: bagaimana tanaman ditanam, bagaimana daun diproses, dan bagaimana teh itu sendiri dibuat.
