Resep Lapis Legit Mudah Dibuat dan Enak, Cocok untuk Hidangan Imlek

*prunes secukupnya

Baca Juga: Panen Rambutan? Begini Cara Membuat Resep Rujak Rambutan Ala Rumahan

Cara membuat Lapis Legit:

1. Siapkan loyang uk 22x22x7cm oles dasar loyang dgn mentega dan alasi kertas baking, oles mentega lagi. Panaskan oven suhu 200°c.

2. Mixer butter sampai mengembang, ringan dan lembut. Tambahkan skm dan mixer sampai tercampur rata.

3. Mixer bahan 2 smp mengembang dan kental. Masukkan bahan 1 sambil di kocok hingga tercampur rata (jangan over mix)

4. Masukkan bahan 3 yg sudah diayak secara bertahap ke adonan telur, aduk lipat dengan spatula sampai tercampur rata.

Baca Juga: Selamat Hari Valentine! Inilah Resep Cokelat Ala Rumahan Sederhana Hanya Menggunakan 1 Bahan

5. Timbang 95-100g / layer, oven dengan api bawah sampai kecoklatan. Keluarkan, tekan permukaan dgn alat khusus penekan lapis legit agar rata dan padat.

6. Untuk lapisan selanjutnya, ulangi step 5 tapi gunakan api atas saja dan panggang di rak tengah. Lakukan sampai adonan habis.