Network
SRAGEN UPDATE – Takjil bulan Ramadhan 2022 adalah salah satu hal yang cukup dinanti untuk berbuka puasa. Bahkan tidak hanya untuk sendiri, melainkan sebagai ide jualan seperti Jelly Melon menyegarkan.
Tentu, bulan Ramadhan 2022 adalah momen yang sangat istimewa karena bisa menjalankan puasa dan ibadah lainnya. Namun tidak memungkiri jika berbuka puasa dengan takjil yang bervariasi seperti Jelly Melon menyegarkan pun sangat ditunggu-tunggu.
Ingin tahu resep Jelly Melon menyegarkan untuk takjil bulan Ramadhan 2022? Berikut ini rincian bahan, cara memasak, bahkan saran penyajiannya.
Resep Jelly Melon Segar
Bahan jelly dan tambahan:
- Bubuk jelly plain - 15gram
- Gula pasir - 100gram
- Air putih - 500ml
- Sirup rasa melon - 30ml
- Pewarna hijau - (secukupnya)
- Melon - ½ buah
- Nata de coco - 300gram
- Biji selasih - 1sdm (direndam)
Bahan kuah:
- Susu Evaporasi - 1 kaleng (480gram)
- Susu cair full cream - 500ml
- Kental manis - 200gram
- Keju oles - 100gram
Cara membuat jelly:
- Masukkan bubuk jelly plain ke dalam panci
- Tambahkan gula pasir, air putih, dan sirup rasa melon
- Lalu tambahkan juga pewarna hijau secukupnya
- Setelahnya, aduk semua hingga merata
- Pastikan terus mengaduknya sambil direbus dengan menggunakan api sedang, sampai mendidih
- Setelah mendidih, tuangkan ke dalam wadah yang tahan panas
- Tunggu hingga jelly mengeras
- Jika sudah mengeras, potong jelly berbentuk kotak-kotak kecil
- Selanjutnya, ambil melon lalu kupas dan potong kotak-kotak seperti ukuran jelly
- Jangan lupa siapkan bahan tambahan seperti selasih dan nata de coco
Cara membuat kuah:
- Masukkan semua bahan seperti; susu evaporasi, susu cair full cream, kental manis, dan keju oles ke dalam panci
- Lalu rebus dan aduk terus sampai keju larut dan susu mulai berbuih atau mendidih
- Setelahnya, angkat dan biarkan dingin.
Baca Juga: Menjelang 1 Ramadhan 1443 H 2022, Inilah Resep Takjil Melon Mengunggah Selera Cocok Untuk Buka Puasa
Saran penyajian 1 cup:
- Siapkan cup ukuran 300ml
- Lalu masukkan 1sdm sirup melon ke dalam cup
- Selanjutnya masukkan potongan melon kurang lebih 3sdm
- Masukkan potongan jelly hijau kurang lebih 3sdm
- Tambahkan nata de coco 1sdm
- Lalu tambahkan juga biji selasih setengah sendok makan
- Terakhir, tuangkan kuah susu yang sudah dibuat
- Untuk rasa yang lebih segar, silakan dimasukkan ke kulkas atau tambahkan sedikit es
Itulah resep Jelly Melon menyegarkan, kamu bisa menjadikannya takjil bulan Ramadhan untuk sendiri atau bersama keluarga. Selain itu, kamu juga bisa menggunakannya sebagai ide jualan yang cukup mudah dibuat.***
