Network
SRAGEN UPDATE - Berikut ini resep masakan beef brokoli yang bisa jadi ide masakan untuk persiapan bulan Puasa Ramadhan 2022.
Resep beef brokoli sangat cocok untuk jadi hidangan buka puasa ataupun makan besar bersama keluarga di rumah.
Beef brokoli adalah masakan yang kaya dengan rempah- rempah dan untuk masalah rasa tidak perlu dipertanyakan lagi.
Sebagai informasi resep beef brokoli pada artikel ini memakai porsi yang cukup besar, jika dirasa untuk makan bersama keluarga kecil, silahkan untuk disesuaikan saja.
Bahan yang harus disiapkan
700 gram daging sapi has dalam
400 gram brokoli
6 sendok makan minyak untuk menumis
2 sendok makan minyak wijen
14 siung bawang putih cincang
2 buang bawang bombai yang sudah dipotong - potong
2 cm jahe iris
Untuk redaman daging sapi
6 sendok makan kecam manis
2 sendok makan kecap asin
10 sendok makan saus tiram
4 sendok makan madu
2 sendok makan plum sauce
2 sendok teh garam
1 sendok teh merica bubuk
4 sendok tepung sagu
Baca Juga: Daftar UKT 2022 di 11 Universitas ‘PTN’ Terbaik dari Terendah hingga Tertinggi Lengkap dengan Keterangan
Cara membuat Beef Brokoli
Pertama potong daging berlawanan arah serat, setelah itu siapkan
Langkah selanjutnya adalah menyiapakan rendaman, campur kecap manis, asin, saus tiram, plum sauce, madu, garam, dan merica bubuku lalu aduk hingga merata.
Setelah diaduk,masukkan daging sapi diamkan rendaman selama 15 menit lalu setelah itu baru tambahkan tepung sagu kemudian aduk lagi sampai merata
Panaskan minyak goreng tumis dengan minyak wijen setelah itu tumis bawang putih dan bombai hingga muncul aroma harum.
Masukkan daging yang sudah direndam dengan bumbu, masaklah hingga daging berubah warna.
Tambahkan brokoli lalu masak hingga matang.
Setelah itu tiriskan dan beef brokoli siap bunda sajikan untuk keluarga besar di saat buka puasa di bulan Ramadhan.***
