Langkah:
- Panaskan wajan, masukkan nanas, gula pasir, dan cengkih, masak hingga menyusut lalu tambahkan Anchor Unsalted Butter dan Anchor Tinned Salted Butter, masak kembali hingga menyatu dan lengket
- Pindahkan ke dalam mangkuk, dinginkan
- Bentuk bulat selai dengan menggunakan sendok takar ukuran ¼ sdt atau 3 gr kemudian masukkan ke dalam kulkas
- Untuk adonan, kocok Anchor Tinned Salted Butter dan Anchor Unsalted Butter hingga menyatu lalu tambahkan gula halus kocok kembali hingga pucat dan mengembang
- Tambahkan kuning telur satu per satu lalu masukkan garam, kocok kembali
- Masukkan susu bubuk, maizena, dan tepung terigu yang telah disaring, aduk dengan spatula
- Tambahkan Anchor Cheddar Cheese, aduk rata hingga menyatu lalu bentuk bulat dengan sendok takar ukuran 1 sdt atau 6-7 gr
- Masukkan isian selai nanas, bentuk bulat lalu simpan ke dalam loyang yang sudah dialasi baking paper
- Panggang nastar di suhu 130-135 derajat celcius selama 15-18 menit
- Untuk olesan, campurkan kuning telur dengan minyak dan Anchor Full Cream Milk, aduk rata
- Keluarkan nastar lalu oles dengan olesan hingga rata, panggang kembali selama 8-10 menit
- Nastar siap dihidangkan
***