Network
200 ml air
½ sdt garam
½ sdt penyedap rasa
¼ sdt lada bubuk
5-6 sdm kecap manis
Cara membuatnya:
- Masukkan 5 potong paha ayam di air fryer dan tunggu sekitar 20 menit saja dengan 200 derajat. Kalau sudah matang, bisa langsung angkat dan tiriskan saja.
- Masukkan 6 siung bawang merah, 3 siung bawang putih, 2 cm jahe, 5 buah cabai rawit, 2 butir kemiri, kemudian haluskan saja.
- Iris 1/2 siung bawang bombay, 1 ruas lengkuas, lalu sisihkan sementara.
- Kemudian siapkan wajan, panaskan minyak lalu masukkan saja bumbu halusnya, 1 ruas lengkuas, 1 batang serai, 2 lembar daun salam, dan tumis bumbu sampai harum.
