SRAGEN UPDATE – Menjelang 1 syawal 1433 H, banyak masyarakat Indonesia melakukan mudik lebaran untuk bertemu keluarga.
Momen spesial ini akan lebih berharga ketika menyantap masakan khas dari daerah masing-masing.
Salah satunya resep pecel pitik khas banyuwangi ala Chef Juna ini yang cocok untuk menyambut keluarga saat mudik lebaran.
Kali ini Chef Juna akan membagikan tipsnya untuk membuat masakan khas Banyuwangi yang dinamakan Pecel Pitik. Berikut resep pembuatan masakan khas Banyuwangi yang lezat ini.
Bahan - bahan:
- 1 ekor ayam kampung muda 70 gram, dibelah 4.
- Air asam jawa
- 2 daun jeruk, hilangkan tengahnya iris tipis-tipis
- 1 sendok teh air perasan jeruk limau