- Ketumbar bubuk secukupnya.
- Jinten bubuk secukupnya.
Cara masak:
1. Tumis bumbu halus sampai wangi.
2. Tambahkan bahan bumbu, masak sampai matang dan air menyusut.
3. Uji rasa lalu bisa diangkat saja.
Cara penyelesaian:
1. Tambahkan 1/2 bumbu ke dalam potongan daging, aduk rata.
2. Tusuk dengan tusukan sate.
3. Bakar sampai matang.