Network
5. Ambil kol dan potong-potong secukupnya saja. Jangan lupa untuk dicuci terlebih dahulu, lalu sisihkan seperti langkah sebelumnya.
6. Potong daun bawang dengan ukuran yang kecil, lalu sisihkan.
Baca Juga: Rekomendasi Masakan untuk Idul Adha Selain Sapi dan Kambing: Resep Ayam Suwir Pedas Kemangi
7. Siapkan wadah lalu tuang tahu sumedang yang akan digunakan.
Buanglah isi dari tahu sumedang yang berwarna putih, sampai di dalamnya kosong.
Lakukan cara yang sama berulang kali pada semua tahu itu.
Baca Juga: Resep Olahan Daging Sapi Kurban Idul Adha: Ini Dia Sate Goreng yang Tidak Perlu Ditusuk dan Dibakar
Setelahnya sisihkan seperti bahan-bahan sebelumnya.
8. Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe rait domba, dan cabe keriting merah dengan cara ditumbuk sampai benar-benar halus.
9. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam wajan, kemudian masak sambil diaduk-aduk sampai bumbunya tercium harum.
