Network
SRAGEN UPDATE – Idul Adha 2022 tinggal beberapa hari lagi. Saat Idul Adha akan banyak daging yang dibagikan kepada Masyarakat.
Karena daging yang diperoleh lumayan banyak, rata-rata daging tidak akan habis dalam satu waktu.
Selain itu, mungkin kita masih menunggu keluarga yang belum mudik, dan ingin disajikan ketika sudah berkumpul.
Baca Juga: 3 Resep Olahan Daging Sapi Tanpa Santan: Persiapan Menu Masakan Idul Adha 1443 H Tahun 2022
Agar daging tetap bisa digunakan sampai berbulan-bulan, kita harus mengetahui cara penyimpanan daging yang baik.
Nah berikut ini cara untuk menyimpan daging agar tetap segar.
Dilansir SragenUpdate.com dari akun YouTube Phesi Esterju berikut cara untuk menyimpan daging agar tetap segar.
Baca Juga: Resep Bumbu Oles Sate Kambing Sebelum Dibakar, Cocok untuk Idul Adha
Caranya :
- Bersihkan daging dari kotoran yang menempel sebelumnya, jangan dibersihkan menggunakan air, bersihkan secara manual saja biar kering.Usahakan sebelum disimpan daging tidak terkena air.
- Potong-potong daging sesuai dengan kebutuhan yang ingin dibuat.
- Setelah dipotong-potong, masukkan ke kantong plastik dengan takaran 1 porsi masakan atau sesuai kebutuhan.
- Masukkan kedalam freezer
Baca Juga: Menu Makan Anak Kos 1 Minggu Senin sampai Minggu, Resep Masakan Sehari-hari Agar Tidak Bosan
Daging yang dimasukkan kantong bermanfaat agar daging tidak kena bakteri sehingga membuat daging awet dan tidak mudah busuk.
Selain itu dengan dimasukkan ke kantong aroma kulkas tidak akan terganggu.
Buat kalian yang belum memiliki kulkas ada cara lain untuk menyimpan daging, lho.
Baca Juga: Ramuan Untuk Menurunkan Kolesterol Akibat Banyak Makan Daging saat Idul Adha
Penasaran bagaimana cara menyimpan tanpa dimasukkan kulkas?
Selain di masukkan kedalam freezer daging juga bisa kita masak terlebih dahulu menjadi rendang agar lebih awet.
Masakan rendang bisa tahan berbulan-bulan.
Hal ini berkiblat pada kebiasaan masyarakat minang, dulu agar daging tidak mudah busuk dan tahan lama masyarakat minang mengolahnya menjadi rendang.
Dengan cara masak dan bumbu pilihan tertentu membuat rendang bisa bertahan lama.
Biasanya rendang akan dipanasi setiap hari, karena semakin sering dipanasi rendang akan semakin enak.
Untuk resep rendang di internet sudah banyak sekali bisa kalian akses dengan mudah.
Mulai dari resep rendang dengan cita rasa yang sudah disesuaikan dengan daerah masing-masing, maupun cita rasa khas asli rendang dari Minang.
Selamat mencoba, semoga tipsnya bermanfaat.***
