Network
SRAGEN UPDATE – Momen hari raya idul adha 1443 H akan tiba sebentar lagi. Ibadah kurban dilaksanakan pada hari raya ini, sehingga idul adha identik dengan masakan dari daging kurban.
Penyembelihan hewan kurban biasanya dilakukan di masjid atau mushola tepat saat hari idul adha.
Usai disembelih dan dipotong, daging tersebut nantinya akan dibagikan kepada warga setempat. Pada momen idul adha, hampir setiap rumah umat muslim membuat olahan dari daging kurban.
Dilansir SragenUpdate.com dari YouTube Sajian Sedap pada 3 Juli 2022, berikut rekomendasi olahan daging kurban untuk disantap di momen idul adha.
- Sup daging tomat
Bahan yang perlu disiapkan:
- 200 gram daging sengkel, potong kecil-kecil dan rebus dalam 1000 mili air (rebusannya jangan dibuang)
Baca Juga: Idul Adha Segera Tiba, Ini 3 Resep Masakan Daging yang Dapat Kamu Buat Saat Hari Raya Idul Adha!
- 30 gram makaroni kecil, rebus setengah matang dan tiriskan
- 3 siung bawang putih, ditumis utuh lalu cincang halus
