Network
Cara memasak:
1. Siapkan bahan-bahan dan bumbu.
2. Potong-potong daging yang digunakan (sapi, kambing, atau ayam).
3. Haluskan bumbu pada daftar bahan-bahan ‘bumbu halus’ lalu sisihkan di wadah lain.
4. Siapkan wajan atau teflon.
5. Tuang bumbu dan masak sampai airnya menyusut.
6. Selanjutnya, tuang minyak secukupnya untuk menumis.
7. Tumis bumbu sampai matang.
Catatan: ciri bumbu sudah matang ialah terpisah dari minyak
8. Masukkan cabai, daun salam, sereh, daun jeruk purut, gula aren, dan garam.
