SRAGEN UPDATE – Pembagian daging kambing kurban pada Hari Raya Idul Adha 2022 terkadang membuat ibu-ibu kesusahan mengolah bagaimana resep masakannya.
Tenang saja, berikut disajikan resep masakan daging kambing kurban ditambah gula asem dan tanpa santan, cocok sebagai menu olahan Hari Raya Idul Adha 2022.
Resep masakan daging kambing kurban di bawah ini dinamakan ‘Daging Kambing Gula Asem’ dari @lumbung.indonesia yang tepat dimasak saat Hari Raya Idul Adha 2022 tiba.
Simak rincian bahan-bahan, bumbu halus, dan cara memasaknya untuk menikmati hasil masakan daging kurban khususnya hewan kambing yang lezat nan enak. Selamat mencoba!
Baca Juga: HP 2 Jutaan! Realme C35 vs Redmi Note 11, Lebih Unggul Mana? Ini Perbandingan dari 11 Sisi
DAGING KAMBING GULA ASEM
Bahan-bahan:
- 300 gram daging kambing
- 1 lembar daun pepaya
- Air secukupnya
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdt garam
- ½ sdt kaldu bubuk
- 1 sdt asam jawa
- 1 sdt gula aren
Bumbu halus:
- 2 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- ½ sdt ketumbar
- ½ sdt merica
- 2 cm jahe
- 2 cm lengkuas
Baca Juga: Tata Cara, Bacaan Niat hingga Takbir Sholat Idul Adha: LENGKAP dengan Lafadz Arab
Cara memasak: