Network
SRAGEN UPDATE - Rendang merupakan menu makanan istimewa yang sering dihidangkan pada hari-hari penting seperti Hari Raya Idul Adha.
Rendang dapat menjadi menu pilihan Anda untuk mengolah daging kurban. Masakan khas Minangkabau ini memiliki bumbu rempah yang melimpah.
Namun, banyak jenis masakan rendang tergantung bahan yang dipakai. Contohnya seperti rendang hitam. Dikatakan rendang hitam karena tampilannya hitam akibat penggunaan kelapa parut.
Nah, berikut ini resep rendang bumbu hitam dilansir dari buku 50 Rendang dari Kompilasi Majalah Karangkraf.
Baca Juga: Cara Mengatasi Perut Kembung Setelah Sahur: Inilah Penjelasan dr. Zaidul Akbar
1. Resep Rendang Hitam
Bahan
180 gr daging
50 gr bawang putih (diblender)
