Network
SRAGEN UPDATE - Cara membuat kopi hitam bubuk tradisional tentunya bisa dilakukan dengan mudah.
Hanya saja, untuk membuat kopi hitam bubuk tradisional harus melewati proses pengeringan yang memakan waktu lama karena mengandalkan sinar matahari.
Jika ingin membuat kopi hitam bubuk secara tradisional, maka berikut langkah yang perlu diikuti:
- Memilih biji kopi yang bagus adalah kewajiban.
Baca Juga: 5 Ragam Kopi Manual Brew yang Perlu Dikenal, dari Pour Over hingga Vietnam Drip
Setelah dipilih, maka segera keringkan di bawah sinar matahari langsung.
Apabila biji kopi telah kering, maka gorenglah dengan cara disangrai (menggoreng tanpa minyak).
Tunggulah sampai warnanya kecokelatan, baru angkat.
Setelahnya, barulah giling atau tumbuh biji kopi tersebut hingga halus menjadi bubuk.
Baca Juga: 3 Macam Proses Pengolahan Kopi, Sudah Tahu Belum?
