Menggugah Selera! Ini 7 Rekomendasi Makanan Khas Palembang, Mulai dari Pempek hingga Kemplang

SRAGEN UPDATE - Palembang, ibukota Provinsi Sumatera Selatan memiliki ragam makanan khas menggugah selera? Wajar saja jika yang tinggal di perantauan rindu kampung halamannya.

Ciri khas kuliner Palembang kebanyakan menggunakan ikan sebagai bahan utama. Contohnya saja pempek, otak-otak, dan pindang. Selain memakai bahan ikan, Palembang memiliki beragam makanan dan minuman lezat. 

Berikut makanan khas Palembang, yang dapat dinikmati saat berkunjung ke kota dengan ikon Jembatan Ampera ini. 

1.     Pempek

Makanan khas Kota Palembang ini terbuat dari daging ikan dan sagu atau tepung kanji.

Biasanya dimodifikasi dengan tambahan, tahu, telur, udang, dan kulit telur.

Baca Juga: 5 Makanan Khas Sragen yang Wajib Dicoba Saat Berkunjung, Mulai dari yang Manis sampai Pedas

Pempek disajikan bersama dengan cuko, yang terbuat dari campuran gula merah, cabe rawit, bawang putih, udang ebi dan garam. 

2.     Tekwan

Selanjutnya, makanan khas Palembang yang tidak kalah enak, yaitu tekwan.