SRAGEN UPDATE - Di Korea Selatan ada makanan musiman yang terkenal seperti naengmyeon (냉면) dan jjinbbang (찐빵).
Ada juga makanan yang dimakan di hari istimewa seperti samgyetang dan sup rumput laut.
Berikut ini makanan musiman dan makanan yang dimakan di hari istimewa yang ada di Korea Selatan:
Baca Juga: Girona vs Real Madrid, Laga 30 September 2023 Cek Preview Lengkapnya
1. Makanan Musim Panas / Yeoreum Eumsik (여름 음식)
- Sup Ayam Ginseng / Samgyetang (삼계탕)
Hari-hari terpanas di musim panas dalam kalender lunar disebut ‘Bongnal (복날)’ dan pada hari-hari panas tersebut orang Korea makan ‘Samgyetang’ (sup ayam ginseng).
Pada musim panas, tubuh mengeluarkan banyak keringat sehingga tidak bertenaga.
Dengan mengonsumsi bahan-bahan makanan seperti ginseng, kastanye (kacang chestnut), dan bawang putih, orang Korea bersemangat kembali.
Cobalah Samgyetang bila Anda merasa lelah untuk menghilangkan gerahnya musim panas.
- Mie Dingin / Naengmyeon (냉면)
Masakan mie yang dinikmati dalam keadaan dingin sekali, merupakan salah satu masakan yang utama pada musim panas.
Baca Juga: Preview Laga Rayo Vallecano vs Mallorca, Prediksi Skor Tidak Imbang Pertandingan 30 September 2023
- Mie Kuah Kacang kedelai / kongguksu (콩국수)
Kongguksu adalah mie kuah kacang ditambah es dan kini menjadi masakan khas untuk musim panas.
- Es Serut Kacang Merah / Patbingsu (팥빙수)
Pat adalah kacang merah dan bingsu adalah minuman es dalam bahasa Korea.
2. Makanan Musim Dingin / Gyeoul Eumsik (겨울 음식)
- Bubur Kacang Merah / Patjuk (팥죽)
Konon katanya di Korea jika makan patjuk maka umur orang yang menyantap dapat bertambah selama satu tahun.
- Ubi Jalar Panggang / Gungoguma (군고구마)
Goguma adalah ubi dan gungoguma adalah ubi jalar panggang, makanan ini cocok untuk menghilangkan rasa dingin di musim dingin.
Baca Juga: Behind Your Touch Tampilkan Lee Jung Eun dan Jang Do Yeon sebagai Pemeran Pendukung di Episode Akhir
- Bakpau / Jjinbbang (찐빵)
Bakpau ini biasanya berisi kacang merah dan dimakan selagi hangat.
- Pancake / Hotteok (호떡)
Isi hotteok umunmya terdiri dari kacang merah, gula merah dan kayu manis bubuk. pelengkap berupa madu dan sirup maple.
3. Makanan yang Dimakan di Hari Istimewa
- Sup Rumput Laut / Miyeokguk (미역국)
Makanan apa saja yang biasa dimakan orang Korea pada hari ulang tahunnya? Orang Korea makan kue ulang tahun dan juga berbagai makanan yang enak.
Namun demikian, ada satu makanan khas yang pasti dimakan pada hari ulang tahunnya, yaitu sup rumput laut / Miyeokguk (미역국).
Makan sup rumput laut pada hari ulang tahun berarti ‘rasa sayang dan berterima kasih kepada ibu’ mengingat seorang ibu makan sup ini sambil dirawat setelah melahirkan.***