Resep Ramen Halal Rumahan Ala Chef Devina Hermawan: Enak Banget!

SRAGEN UPDATE – Resep ramen halal rumahan ala Chef Devina Hermawan ini selain halal dijamin memiliki rasa yang lezat.

Resep ramen halal rumahan yang akan dibahas dalam artikel ini menarik untuk Anda simak.

Resep ramen halal rumahan juga dapat Anda buat dengan mudah di rumah sebagai masakan rumahan karena cara membuatnya yang simple dan mudah.

Ramen merupakan salah satu olahan mie asal Jepang yang dalam artikel ini akan dituliskan resep versi halal dan mudahnya.

Baca Juga: 4 Tanda Mengkhawatirkan Bahwa Kamu Sedang Buang-buang Waktu, Apa yang Harus Dilakukan?

Inilah bahan yang perlu Anda siapkan untuk membuat ramen halal rumahan ala Chef Devina Hermawan:

Bahan utama :

1. 4-6 porsi mie

Bahan untuk kuah kaldu (untuk hasil 2-3 L):

1. 1 kg sayap ayam, potong

2. 1 jahe, iris

3. 1 bawang bombay, potong

4. 1 bonggol bawang putih utuh, belah 2

5. 3 batang daun bawang, potong

Baca Juga: 9 Tanda Kamu Punya Pasangan Toxic Menurut Konselor Profesional, Cek di Sini Jika Masih Ragu dan Menyangkalnya

6. 4 jamur shitake kering

7. 1 sdm lada hitam & lada putih, hancurkan2 sdm kecap asin

8. 2 sdm kecap ikan

9. 1 sdm gula

10. 2-4 sdt garam

11. Air

Minyak bawang gurih:

Baca Juga: Jangan Sepelekan! Inilah 6 Manfaat Luar Biasa dari Berpikir Positif, Salah Satunya Memperlambat Penuaan

1. 100 ml minyak

2. 10 siung bawang putih

3. 10 siung bawang merah

4. 3 sdm kecap asin

5. 2 sdt penyedap / kaldu bubuk

Topping:

1. 6 iris ayam chashiu

2. 50 gr jamur lember, rebus dan iris

3. 1 batang daun bawang cung, iris

4. 3 butir telur ramen, belah 2

5. 1 bungkus nori

6. Cabai bubuk

Cara dan langkah untuk membuat ramen halal rumahan:

1. Panaskan minyak dan siapkan serta masak semua bahan untuk kuah kaldu.

2. Masukkan ayam saat bumbu sudah matang, aduk hingga rata.

3. Tambahkan air dan jamur shitake saat ayam sudah setengah matang, masak hingga benar-benar matang.

4. Saat sudah matang, blender kaldu setelah ayam diangkat, lalu peras dan gunakan airnya untuk kuah.

5. Cincang halus bawang merah untuk minyak bawang, lalu tumis dengan api sedang kecil.

6. Tambahkan semua bahan untuk minyak bawang.

7. Siapkan topping.

8. Rebus mie.

9. Letakkan mie dan topping ke dalam mangkuk, hias sesuai selera.\Siram kuah ke atas mie tersebut.

10. Saat semua step sudah dilakukan, mie ramen halal rumahan ala Chef Devina siap disajikan.***