SRAGEN UPDATE - Makanan khas Turki memang cukup menyita perhatian masyarakat lokal, apalagi burgernya yang lezat.
Burger Turki dibuat dengan menggunakan daging kalkun sehingga menjadi sangat khas.
Rasa lezatnya yang didukung dengan perpaduan rempah-rempah harum dan mozzarella penuh lemak atau cheddar matang ke tengah burger membuatnya menjadi sajian makanan khas Turki yang istimewa.
Dilansir SragenUpdate.com dari Thelowcarbkitchen.co.uk di bawah ini resep dan bahan lengkapnya:
Baca Juga: Lucinta Luna Syukuran Wajah dan Suara Baru, Netizen Kebingungan
Bahan-bahan
- - 2 sdm minyak zaitun
- - 500g daging kalkun cincang
- - 90 gr bawang merah yang sudah dicincang halus
- - 2 daun bawang yang sudah cincang halus
- - 80 gr jamur cincang
- - 1 sdm paprika asap
- - garam secukupnya
- - lada secukupnya
- - kaldu sayuran kubus atau jeli
- - 1 telur besar yang sudah dikocok
Cara Pembuatan
Langkah-langkah:
1. Panaskan oven dengan suhu 190C.
2. Siapkan mangkuk dan masukkan daging cincang kalkun, bawang merah, daun bawang, jamur, paprika asap, garam laut, merica, kaldu sayuran, bubuk bawang putih dan telur
3. Campur bahan bersama-sama dengan tangan sampai tercampur rata.
4. Bentuk campuran menjadi bentuk burger
5. Tambahkan beberapa sendok makan minyak zaitun pada wajan dengan api besar.
6. Biarkan sampai minyak panas.
7. Masukkan burger dengan hati-hati ke dalam wajan dan masak sekitar 2 menit di setiap sisi untuk memastikan dagingnya tertutup rapat atau sampai keemasan.
8. Angkat burger dengan hati-hati ke atas loyang, lanjutkan memasukkan ke dalam oven selama 10 menit.
Baca Juga: 5 Jurusan Kuliah yang Cocok Untuk Introvert
9. Keluarkan dan pastikan burger matang sempurna hingga ke bagian tengahnya.
10. Sajikan sebagai menu sarapan Anda.
Apabila ingin menyimpannya di dalam kulkas tidak lebih habiskan dalam 24 jam atau sehari semalam.
Tapi kalau Anda kesulitan untuk menemukan daging ayam kalkun, alternatifnya bisa dengan daging ayam biasa.
Anda tetap bisa menyajikan burger Turki yang lezat dan nikmat dengan perpaduan rempah dan resep di atas.
Baca Juga: Cara Membuat Pancake Pisang dan Blueberry Mini Bisa Buat Makanan Bayi, Ini Resep dan Bahannya!
Jadi, itulah resep burger Turki yang bisa Anda recook di rumah, apalagi bagi pecinta makanan khas Turki.***