Network
Satu cangkir kangkung cincang mentah mengandung 0,2 mg tembaga. Lobak Swiss, saat dimasak, menyediakan lebih dari 0,16 mg tembaga per 100 gram.
Sedangkan Satu cangkir bayam mentah mengandung lebih dari 0,03 mg tembaga. Bayam juga kaya akan serat, folat, vitamin K, seng, dan zat besi.
12. Quinoa
Quinoa adalah biji-bijian dengan banyak manfaat kesehatan. Ini bisa menjadi pengganti nasi yang bagus dan merupakan sumber tembaga yang baik dalam diet harian.
Baca Juga: Serial Animasi Marvel What If...? Menjadi Bagian Multiverse dan Tayang di Disney Plus
Sebanyak 0,4 mg tembaga bisa didapatkan dari secangkir quinoa yang dimasak.
Seperti alpukat dengan kandungan sekitar 0,28 mg tembaga, soba dan tahu bebas gluten cangkir soba mengandung 1,87 mg tembaga (28). Satu potong tahu goreng mengandung 0,1 mg tembaga.
