Network
SRAGEN UPDATE – Baru-baru ini ada Korean street food yang viral di Indonesia bernama Baso Seafood Korea.
Baso Seafood Korea ini merupakan salah satu makanan yang sering ditemui di Korean street food.
Dilansir dari akun YouTube Qyu Kitchen, berikut ini ada resep bakso seafood Korea yang patut dicoba.
Pertama-tama, siapkan kurang lebih 500 gram macam-macam bakso seafood. Sedangkan untuk modalnya sendiri sekitar Rp400-Rp500 per buahnya.
Baca Juga: Reveluv Patut Berbangga! Red Velvet Puncaki Chart iTunes Seluruh Dunia Dengan Album Baru “Queendom”
Lalu haluskan bumbunya yaitu 4 siung bawang merah, 2 siung bawang putih, 5 buah cabe merah keriting, dan 5 buah cabai rawit.
Jangan lupa tambahkan minyak agar rasa pedas merata. Kemudian tumis bumbu halusnya sampai matang, dan harum.
Jika sudah tambahkan 500 ml air ke dalam penggorengan, lalu tambahkan 1 sdm cabe bubuk.
Lalu tambahkan 2 sdm saus tomat, 5 sdm saus sambal, garam, gula, dan penyedap sesuai selera.
Tambahkan 2 sdm saus bulgogi, jika ingin saus lebih kental bisa tambahkan maizena lalu tambahkan air.
Baca Juga: Young K DAY6 Dikonfirmasi Akan Melakukan Waib Militer di Bulan Oktober
Setelah itu, baru menuangkannya ke dalam wadah penggorengan. Jika sudah kental, lalu masak bakso seafood sebentar saja.
Jika sudah matang, biasanya Baso Seafood Korea ini disajikan di dalam cup minuman. Biasanya jika ingin menjual bisa menjual 10 ribu per cup.
Tetapi jika ingin menjualnya bisa dihangatkan saja di dalam wadah penggorengan.
Jika ada yang membeli baru memindahkan saja ke dalam cup. Usahakan menggunakan cup yang lebih kecil, dan memanjang agar bisa penuh sampai atas.
Sedangkan untuk membeli saos bulgoginya ini bisa dibeli di marketplace, harganya juga beragam bisa dipilih sesuai dengan kebutuhan.***
