Renyah di Luar, Kenyal di Dalam, Ciki Kentang ini Hanya Gunakan Tiga Bahan

SRAGEN UPDATE – Serunya mengikuti akun Instagram @jerrymci7, Chef Jerry Andrean, pemenang Mastechef Season 7, dimana ia seringkali bebagi resep mebuat camilan enak dan mudah dibuat.

Kali ini, dilansir dari akun Instagram tersebut dan dinarasikan ulang oleh SRAGEN UPDATE,pada 8 Januari 2022, akan berbagi resep membuat  Ciki Kentang Hanya dengan Tiga Bahan.

Simak dan catat, resep dan cara membuatnya, ya!

Baca Juga: Gemas dan Pintar, Jan Ethes Hafal Nama-nama tokoh Penting Dunia

Bahan-bahan:

1. 150 gram kentang
2. 3 sdm tempung tapioka
3. Penyedap rasa

Cara masak:

1. Kupas dan cuci kentang hingga bersih
2. Rebus kentang hingga empuk dan hancurkan sampai halus
3. Masukkan tepung tapioka dan penyedap rasa seckupnya dalam adonan kentang yang sudah halus
4. Beri sedikit air dingin
5. Uleni adonan hingga kalis
6. Bentuk bulat-bulat kecil adonan yang sudah kalis
7. Panaskan minyak goreng dengan api sedang, disarankan menggunakan minyak goreng yang banyak agar bulatan kentang bisa mengambang dan tergoreng sempurna
8. Goreng hingga kecoklatan

Baca Juga: nilah 7 Dampak Negatif Gadget pada Perkembangan Anak

Setelah matang, bisa ditambahka bumbu seperti bon cabe, bumbu keju, bumbu balado, atau dicocol dengan saos pedas. Bisa dipilih sesuai selera.***